Quiconque a un jour mis les pieds au Curio Parlor a au moins entendu parler du cocktail Strawberry Field, le meilleur sur la carte de ce cabinet de curiosité ouvert il y a 1 an et demi par les patrons de l’Experimental, et du tout récent Prescription. A base de fraises fraîches pressées devant vous, de vodka, de champagne et d’un zeste de citron, il est le plus consommé de ce microscopique cocktail-club de la rive gauche…

Ici, pas de mojito sur la carte (mais si vous êtes vraiment aussi classique, vous pouvez toujours le demander au barman) mais une sélection de 12 cocktails originaux à base de produits frais. Le Strawberry Field est évidemment mon préféré sur la carte, mais on vous conseille aussi le Spiced Mule (corsé, avec beaucoup de gingembre) ou l’Emily’s Curio Special (à condition d’aimer le concombre). Et s’il vous prend l’envie de jouer les grands habitués, n’hésitez pas à demander aux barmans des cocktails spéciaux qui ne figurent pas sur la carte, tels le Zombie (3 rhums différents, citron jaune, citron vert, un demi-citron rempli d’absinthe et un briquet pour y mettre le feu), le Purgatoire (avec notamment de la chartreuse et du whisky, très fin mais attention aux lendemains) ou, mon préféré, le Blazer : du whisky dry enflammé avec lequel le barman jongle d’un shaker à un autre, avant de vous le donner à déguster, brûlant, en trempant des fruits dedans…

Mais outre ses cocktails et sa décoration éclectique (vitrines d’insectes, paon, renard et autres animaux empaillés), ce qui fait le charme de ce lieu est aussi son excellente programmation musicale, grâce à la direction artistique assurée par les Buvez Madison, duo de DJs parisiens aux platines tous les mercredis et qui programme des gens formidables comme La Baronne le samedi tous les 15 jours ou des personnalités du milieu de la mode, chaque vendredi soir (Yan Céh, Didier Ludot - La petite robe noire, etc.).

La mode ! L’une des dernières spécificité de ce lieu où les filles sont belles et les garçons élégants : petites robes imprimées, noeuds papillons, cravates, etc. La jeunesse dorée et les bobos de merde s’y parent de leurs plus beaux atours ! Rien d’étonnant à ce que les flashs crépitent pour alimenter Facebook et blogs branchés en photos de soirées… Lieu relativement intime, on y croisait néanmoins Benoît Poelvoorde la semaine dernière. C’est donc un peu à regret que l’on partage avec vous le secret de cette cave germanopratine vite remplie, surtout le jour où l’on espère bien rafler les plus beaux lots du Bingo de Noël de ce soir. Mais n’hésitez pas à vous inscrire au groupe Facebook pour recevoir les invitations à toutes les soirées du Curio Parlor !

Curio Parlor, 16 rue des Bernardins, 75005 - Paris. Métro Maubert-Mutualité (ligne 10). De 18h à 2h du lundi au jeudi, et jusqu’à 5h les vendredis et samedis.