Faut-il retourner au Louvre Ripaille ?

Le problème avec les cantines parisiennes, c’est quand elles changent de main. On a son adresse fétiche où l’on cale tous ses déjeuners, et un jour, sans crier gare, on trouve une nouvelle équipe derrière le comptoir. C’est un peu comme se réveiller dans son lit sans retrouver la même femme que la veille… Ca surprend, on peut gagner au change mais parfois, on se dit qu’on n’aurait pas du boire ce verre de trop qui altère notre jugement.

Nous avons beaucoup aimé le Louvre Ripaille, ce petit restaurant typiquement parisien, à proximité du Louvre, dans une rue cachée derrière l’incontournable Fumoir. Tout comme nos amis, qu’est-ce que nous avons pu aller nous y régaler de leur fameux cheese-cake probablement notre préféré dans Paris. Dès le début de ce blog, nous partagions notre coup de coeur pour le lieu. Alors, lorsqu’une nouvelle équipe a pris possession des lieux, on a hésité et snobé l’endroit quelques mois. La peur d’être déçu, le temps de laisser les souvenirs s’estomper et la direction s’installer.

Retour aujourd’hui, assez concluant ! La qualité est toujours dans l’assiette et l’accueil agréable avec un patron qui n’hésite pas à avoir un geste. Une cuisine typiquement française avec une carte renouvelée régulièrement, même si les prix sur celles-ci affichent quelques rondeurs supplémentaires, tout en restant en deça de leur voisin Le Fumoir. La décoration a légèrement évolué (adieu l’horrible papier peint imitant les buches) tout en restant fidèle à l’esprit du lieu qui s’agrandira même d’une salle à l’étage. Pourtant, l’établissement n’est pas aussi rempli qu’il ne pouvait l’être dans nos souvenirs lorsqu’il était indispensable de réserver… Si le service mérite encore de se roder, les desserts excusent tout. Tomber sur le pot de mousse en chocolat dès que l’on rentre, c’est presque illégal mais on résiste pour le Diplomate et sa crème anglaise (photo ci-dessus) avec sa brioche à l’ancienne et ses fruits secs. Un délice. Et si l’on regrette la suppression du cheese-cake de la carte, à force de protestations, le patron promet son retour prochainement ! Au moins pour retrouver ces desserts, on reviendra…

Bobo Bix

Vous pouvez aussi suivre nos adresses et conseils sur la page Foursquare Bobo(s) de merde !

Le Louvre Ripaille, 1 rue Perrault, Paris 1er
Tél : 01 42 97 49 91

Il y a une vie de l’autre côté du périphérique !! Telle est notre dernière découverte de 2009 et la première de 2010, ainsi que la raison de notre silence de ces dernières semaines… Il y a aussi le réseau en Province visiblement puisque nous n’avons pu échapper aux envois massifs de textos de nos “amis” pour nous souhaiter à qui un Joyeux Noël, à qui une Bonne Année. Rien de plus vulgaire que ce texto impersonnel adressé à tout votre répertoire, vous auriez pu vous abstenir (merci néanmoins à ceux qui ont fait l’effort de le personnaliser). Nous voilà malgré tout rentrés dans notre chère capitale, de Normandie et de Londres pour l’un, de Biarritz pour l’autre : on ne se refait pas…

Quelques bonnes adresses dans nos bagages, à commencer par celle de la Maison Miremont, mythique salon de thé de Biarritz fondé en 1872. “A l’heure du thé, il y a chez Miremont moins de gâteaux que de Reines et moins de babas au rhum que de Grands-ducs”, écrivait Edmond Rostand sur cette enseigne très bien fréquentée où passèrent, entre autres, le Roi d’Angleterre Edouard VII, le Roi d’Espagne Alphonse XIII, la Reine Nathalie de Serbie ou encore la Reine Amélie du Portugal.

Si l’on peut y déjeuner ou en ramener quelques chocolats et pâtisseries, c’est surtout à l’heure du goûter, et pour déguster un délicieux chocolat chaud, que l’on s’y presse afin d’accéder aux meilleures tables : celles qui bordent l’immense baie vitrée ouvrant sur le Casino Bellevue et l’un des plus beaux panoramas de Biarritz avec la Grande Plage, le Casino Municipal, l’Hôtel du Palais et le Phare. Au milieu des vieilles rombières biarrotes, le salon de thé est une halte incontournable pour tout bobo de merde qui se respecte, en villégiature dans la station balnéaire.

Miremont, 1 bis place Georges Clémenceau, 64200 BIARRITZ.
Tél : 05 59 24 01 38

Bobo Bix

Les meilleures pizzas de la rive droite. Une calzone alla parigiani (devant) et une pizza di parma (au deuxième plan). et deux verres de Chianti. Au Maria Luisa, au coin de la rue Marie et Louise et de la rue Bichat (Paris 10e). Un vrai bobo-repère.

Ahhhhhhhh le cheesecake ! En quelques mois, ce dessert s’est imposé comme le passage obligé des déjeuners en ville. Il a remplacé le coulant au chocolat - un rien vieillissant - à la place de best-seller dans les cartes de toutes les cantines des faubourgs. Et j’avoue avoir du mal à y résister. Comme dessert branché, les femmes préfèrent au cheesecake la plus diététique assiette de fruits frais. Pour Info, ce cheesecake est servi au Louvre-Ripaille (Paris 1er)